胡辣湯 豆漿 豆腐腦到底誰更配油條?

原創 胡辣湯培訓班  2017-03-30 11:05  閱讀 576 views 次
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胡辣湯 豆漿 豆腐腦到底誰更配油條?

關于美食,從來不缺少話題和爭論。

最早的甜咸戰爭,是由一碗豆腐腦開始的,后來月餅、粽子、湯圓、番茄炒蛋等都加入了“戰爭”,到底是吃甜的還是吃咸的?引爆了一場南北美食界的“世界大戰”。

雖然南北方飲食差異是巨大的,但惟獨作為早餐主要內容的油條,無論是北方還是南方,也不論是東部還是西部,大家都對油條作為早點相當認可。

但是!誰最配油條,卻又是一場撕b大戰!

今天小微為大家盤點

鄭州特色民間早餐店

你喜歡去哪家喝湯配油條?

方中山胡辣湯總店推薦 ?牛肉胡辣湯

方中山胡辣湯總店開了幾十年的老店以辛辣聞名,這份辣讓好多人望而卻步,卻又躍躍欲試。怕辣的人來這里除了胡辣湯和油餅之外,還要加上一瓶水或者一瓶酸奶。覺得胡辣湯辣可以來碗兩摻,牛肉盒子,一定要現炸才過癮。

地址:紫荊山路順河路交叉口

高老大牛排胡辣湯推薦 ?牛排胡辣湯

就因為一碗胡辣湯必有一塊超大塊牛排而名,胡辣湯的味道沒有那么辛辣,九元一碗的價格實在。建議不能吃辣的童靴可以點兩摻。油餅胡辣湯最搭配,牛肉粉條餡兒的包子實惠多料。早上起來去都是要排隊的,店內環境桌椅整齊,還可以在外面支桌子。人來人往,桌上地上難免會有一些雞蛋殼或是粉條碎,不過不影響用餐。

地址:工人路23號(工人路潁河東里交叉口向東)

閃高興丸子湯推薦 ?酥肉丸子湯

8塊錢的丸子,1塊錢的餅絲,不到10塊就能讓你飽飽的,一份酥肉、一份丸子,一份餅絲,老板熟練的給你數好丸子填上羊湯,最后不忘撒上一把鮮嫩的韭菜提味。,羊湯不夠隨便續,丸子酥肉可兩摻,看看店里的老主顧,不用問,20多年的老店,就是味道的保證。

地址:西大街與北下街交叉口北30米路西

老順城早點推薦 ?豆沫

二七商圈家喻戶曉的早餐店!推薦順成早點的豆沫配上老馬記的麻燙。豆沫有傳統豆沫的精髓,沒什么驚艷的地方但是好喝,麻燙是它的絕配,比豆沫配油條更好吃!因為麻燙它的焦酥配胡辣湯也很棒,有時候喝方中山的時候也會買兩根帶過去!

地址:南順城街與西大街交叉口向南100米路東

王記早點推薦 ?老式咸豆腐花

至少20個年頭,母親盛湯,兒子炸肉盒,沒有現代的連鎖時尚,只有老式早點的閑情悠哉,肉盒從4塊吃到6塊,牛肉的香和粉條的彈,被脆中帶韌的外皮緊緊包裹,一口油香肉盒,一口老式豆花,老鄭州的味道。

地址:西大街順城街北100米東

方團結胡辣湯推薦 ?牛肉胡辣湯

不怕辣的喝純的,怕辣的摻點豆腐腦,一口胡辣湯一口外皮焦香肉香十足的肉盒,一口一個的牛肉小包更是好吃到沒朋友,流著汗心滿意足的干完一碗,抹抹嘴~真是哪哪都沒家里好!

地址:紫荊山路商城路西200米南

姚有良優質胡辣湯推薦 ?牛肉盒

十幾年的老店,胡辣湯里的牛肉夠大塊,現炸的牛肉盒料足,外皮夠脆,沾食胡辣湯夠過癮,如果還能喝得下再來碗豆腐腦再好不過。

地址:順河路(近黃河中心醫院)

永城風味名吃推薦 ?饣它湯

一只雞蛋打在碗底,澆上提前熬煮好的滾燙的雞湯,撒上一把香菜提味,鮮香濃郁,不會太咸,隱隱透出的一點胡椒味,這就是饣它湯(啥湯)。嗜甜的人還可以根據自己口味加糖。水煎包有肉有素,只是皮有點厚了,現炸的大油條表面酥脆,內里綿軟,可以泡在啥湯里吃。口味重一點的還可以來碗牛肉胡辣湯,小菜的顏色也鮮艷可愛讓人十分有食欲。屋子里的面積不大但是十分干凈,外面也有不少散座。

地址:祥盛路與萬安街交叉口

清宴胡辣湯豆沫館推薦 ?豆沫

白天的胡辣湯,料很容易沉在鍋底,湯稍顯寡淡,晚上去喝的時候,會濃稠很多,有時運氣好,會吃到不少大片牛肉。煎包和油饃頭必須得來一份,蘸到湯里吃才最棒。愛清口的來碗豆粥或者其他甜粥。人均大約在8元左右,選擇種類蠻多,甜咸口都有,中午還有其他主食供應。

地址:經一路紅專路向西20米路南

府苑燴面推薦 ?八寶粥

來這里吃早餐的食客也多半是省府的工作人員或者其家屬。干凈衛生的就餐環境,也著實讓顧客們很是放心。重口味的胡辣湯實在不合時宜,還有綠豆、八寶等多類粥品可供選擇,再配上一份煎包或者菜角。門口的府苑食品多是售賣一些熟食,早晨供應的面包、酸奶、玉米窩頭等。

地址:緯四路16號院附1號府苑飯店2樓(近政五街)

楊夫人經典街坊小吃推薦 ?三鮮包子

鮮肉與鵪鶉蛋、大塊火腿搭配的“三鮮”是招牌,有半顆鴨蛋黃的鮮肉包有種誤食蟹黃包的錯覺,而鮮肉蝦仁包驚現的三顆蝦仁值得一試。十幾年的老店,每天早上六點到十點賣早餐,招牌三鮮包、蝦仁包、香菇青菜包必點。

地址: 工二街49號

雞汁碗蒸豆腐腦推薦 ?咸豆腐腦

旁邊的雞汁碗蒸豆腐腦,一碗熱騰騰的豆腐腦從蒸箱里取出,放上黃豆、咸菜、韭菜花、蝦皮、雞肉,一勺鹵汁,多小料帶著肉香,基本上全天出攤,賣完就沒啦。

地址:楊夫人往里走再右拐,有條過道,走到盡頭,緊挨著管城后街路口

船越豆漿復合餐廳推薦 ?咸豆腐腦

供應早中晚餐,各種豆子和桂圓、紅棗、百合、枸杞神馬的食材應有盡有,粘稠醇厚,像兒時的黑芝麻糊。現煮豆漿。配以蝦仁、玉米、火腿、青豆和枸杞的炒豆漿是特色。檸檬小仔排是仔排挺有嚼頭,口味略微酸甜,透著檸檬鮮香。

地址:航海路淮南街交叉口向北100米路東

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